完璧を目指して

At Gusbourne we have always had our sights set on perfection

私たちは、伝統を重んじると同時に、
慣例や常識を疑うことをためらいません。
最終的なワインにはほとんど表れないと
思えるような小さなことに対しても、
この姿勢は同じです。

ディテールこそが、
優れたものと傑出したものの差を生むのです。

ケント州アップルドアにあるガスボーンの
ブドウ畑の起源は、1410年、
この地域の貴族であったドゥ・グースボーン家が
所有していた農園に遡ります。

3羽のガチョウが描かれた一家の紋章は、今でも
アップルドアの教区教会に飾られています。
この歴史に敬意を表し、私たちのワイナリーで
造られるすべてのワインには、
この紋章のモチーフがあしらわれているのです。

信頼のシンボルである「グースマーク」。
これは、品質に対して一切の妥協のない
私たちの姿勢の象徴です。

2004年、創業者のアンドリュー・ウィーバーが
この土地を購入し、ガスボーン・エステートに
最初のブドウの木が植えられたその時から、
私たちのビジョンと目標は一つ。

世界トップクラスのワインに匹敵する
イングリッシュスパークリングワインを
造ること。

初ヴィンテージである
『ガスボーン・ブリュット・リザーヴ2006』と
『ガスボーン・ブラン・ド・ブラン2006』は、
2010年にリリースされると、
批評家たちの称賛に迎えられました。

業界で最も厳しい批評家のお墨付きを得て、
ガズボーンは傑出したクオリティーの生産者
としての名声を獲得したのです。

Gusbourne Fifty One Degrees North ンのプレステージ・スパークリング・ワイン

Gusbourne Blanc de Blancs ガスボーンブラン・ド・ブラン

Gusbourne Brut Reserve ガスボーンブリュット・リザーヴ

Gusbourne Rosé ガスボーンロゼ

Gusbourne Editions 限定アイテム

Gusbourne Fifty One Degrees North フィフティワン・ディグリーズ・ノース

ガズボーンが10年の歳月をかけて温め、
万を持してリリースする
英国プレミアム・スパークリングの最高峰。

最も優れた年にのみ造られる、唯一無二のプレス
テージ・キュヴェ。特徴的な柑橘系の味わいに
ストーンフルーツやリンゴ、洋ナシの豊かなトーン。
6年以上もの間、澱とともに熟成を経て、
酸味と糖も見事に調和しています。

英国におけるワインづくりの数十年にわたる思索、
実践、専門性の集大成であり、ガズボーンの
ワインメイキングの真骨頂。時の流れに身を任せた、
崇高かつ唯一無二のヴィンテージワインです。

Gusbourne Blanc de Blancs ガスボーンブラン・ド・ブラン

クラシックなブラン・ド・ブランの直線的な純粋
さを体現するワイン。ミネラリティに溢れる最も
出来の良い区画のシャルドネを厳選し、ブラン・
ド・ブランらしいフィネスとエレガンスを持ちな
がらも、長期熟成に必要な資質を備えています。

明るい黄金色で、ムースのような繊細な泡。青リ
ンゴ、シトラス、ミネラルなどの典型的なシャル
ドネのアロマと、シュー・ル・リーでの長期熟成
由来のバタートーストやタルト・タタンの芳醇な
香りが楽しめます。

2012年のロンドンオリンピックの開会パーティ
や、国家賓客のバッキンガム宮殿訪問の際に振舞
われました。

Gusbourne Brut Reserve ガスボーンブリュット・リザーヴ

ブリュット・リザーヴは、ガズボーンというワイ
ナリーの個性と、「時と場所」を真に映し出した
ワインを造るという私たちの信条を、最も大胆に
表現したワインと言えるでしょう。

シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのク
ラシックなブレンドで、チェリーやストロベリー
の赤い果実のアロマが際立ち、次第に焼きたての
ペイストリーの魅力的な香りへと発展していきま
す。シトラスの風味からクリーンでフレッシュな
口当たりへと続き、柔らかな桃などのニュアンス
を感じながら、長い余韻の爽やかなフィニッシュ
です。

Gusbourne Rosé ガスボーンロゼ

私たちのロゼは、ヴィンテージごとに作り方を変
えながらも『エンドレス・サマー』を表現すると
いうテーマは一貫しています。

繊細な淡いピンク色で、サマー・ベリーの柔らか
でフローラルなアロマ。口に含むと、熟したイチ
ゴ、摘みたてのチェリー、レッドカラントなどの
鮮やかな赤果実が感じられ、余韻にはすっきりし
た酸の爽やかさと、クリーミーで丸みを帯びたテ
クスチャーが楽しめます。幸せな日々の思い出を
ボトルに詰めたようなワインです。

Gusbourne Editions 限定アイテム

ガズボーンでは、条件が整った年にだけスティル
ワインも造っています。数々の賞を受賞したピ
ノ・ノワールとシャルドネ「グイネヴィア」に最
近、チェリーガーデンという区画で栽培したシン
グル・ヴィンヤードのピノ・ノワールのロゼと、
表現力豊かな809クローンのみで作ったシング
ル・ヴィンヤードの「シャルドネ809」が加わり
ました。

他にも、マグナムやレイト・デゴルジュマンの
ヴィンテージ・スパークリングワイン、希少な特
別エディションなど、毎年限定数でリリースする
ワインもあります。